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Restauration O'Atlas Une carte de haute gastronomie Récital gastronomique pour des produits d’exception !

Restauration O’Atlas

La restauration d’un hôtel doit être du même niveau que les prestations offertes dans l’établissement. C’est donc une évidence que la restauration O’Atlas propose une carte de haute gastronomie, un service irréprochable.

Le chef propose une cuisine savoureuse et authentique, à déguster sous une magnifique terrasse, au bord de la piscine.

Carte international

    Entrées

  • Salade César au poulet 100 Dhs
  • Salade de Chèvre Chaud 100 Dhs
  • Tomate Mozzarella, coulis de basilic 80 Dhs
  • Nems de poulet 90 Dhs
  • Carpaccio de Bœuf, copeaux de parmesan, huile de Truffe blanche 110 Dhs
    Plats

  • Entrecôte grillée env.300grs 140 Dhs
  • Bœuf sauté façon Thai 130 Dhs
  • Souris d’Agneau purée maison 140 Dhs
  • Dorade Royale Grillée, Légumes de saison 160 Dhs
  • Risotto aux St Jacques, sauce safranée 170 Dhs
    Desserts

  • Moelleux au Chocolat, Bole de Glace Vanille 80 Dhs
  • Macaron glacé au Nutella 80 Dhs
  • Mille Feuilles aux Fruits de saison 80 Dhs
  • Glaces Maison (3 Boules aux Choix) 80 Dhs
  • Assiette de Fruits Frais 70 Dhs

Carte Marocaine

    Entrées

  • Assortiment de Briouates
    (Fromage, Viande Hachée, Thon) 90 Dhs
  • Salade Marocaine
    (Tomate, Poivrons, Oignons) 70 Dhs
  • Pastilla Fruits de Mer 100 Dhs
  • Pastilla au Poulet 90 Dhs
    Plats

  • Tajine de Poulet au Citron 110 Dhs
  • Tajine Agneaux Abricot et Pruneaux 120 Dhs
  • Tajine de Kefta aux Œufs 120 Dhs
  • Tanjia de Bœuf 130 Dhs
  • Couscous Poulet et Bœuf (pour 2 pers. Minimum, uniquement sur réservation) 140 Dhs
    Desserts

  • Pastilla au lait et Amandes (pour 2 pers. minimum, uniquement sur réservation) 80 Dhs